answer:Формула трипептида Ile-Thr-Gly: H2N-Ile-Thr-Gly-COOH. Название трипептида: данного трипептида нет стандартного названия. Узел заряда химического соединения (NH3+ и COO-) обладает положительным зарядом и отрицательным зарядом соответственно. В зависимости от значения рН, общая зарядность молекулы может изменяться и это влечет за собой изменение направления миграции молекулы в электрическом поле. Изоэлектрическая точка (ИТ) - это рН, при котором молекула не имеет электрического заряда и не мигрирует в электрическом поле. ИТ определяется как среднее значение пКа для кислотных групп, меньшее на один порядок, и среднее значение pKb для основных групп, меньшее на один порядок. Для данного трипептида ИТ может быть оценена как (6.1 + 5.6 + 6.0) / 3 = 5.9. Если рН = 3, то рН меньше ИТ, следовательно, молекула обладает положительным зарядом и будет двигаться в сторону катода.

answer:Открытая форма целлобиозы представляет собой глюкопиранозильный олигосахарид, который может принимать несколько конформаций. Это связано с наличием нескольких свободных вращательных связей в молекуле. Одна из возможных открытых конформаций целлобиозы представлена на рисунке: HO-CH2OH HO-CH2OH | | HO-CH2OH HO-CH2OH | | | | HO-CH2OH-1C4-4C1-O-4C1-1C4-OH | | HO-CH2OH HO-CH2OH В данной конформации целлобиоза образует полуэтерическую гликозидную связь между углеродом №1 одной молекулы глюкозы и углеродом №4 другой молекулы глюкозы. Молекула обладает формулой C12H22O11. Целлобиоза является основным строительным блоком целлюлозы и получается при гидролизе целлюлозы ферментом целлюлазой.

answer:Щелочной гидролиз - это процесс гидролиза, который осуществляется в щелочной среде при наличии гидроксильных ионов OH-. Щелочной гидролиз обычно проводят при повышенной температуре и давлении в течение продолжительного времени. Этот процесс широко используется в химической промышленности и аналитической химии для получения продуктов гидролиза. В биохимии щелочной гидролиз используется, например, при исследованиях нуклеиновых кислот, чтобы разрушить связь между нуклеотидами и получить мономеры - нуклеотиды. Также щелочной гидролиз используется в качестве метода для получения мономеров из полисахаридов, таких как целлюлоза, крахмал и другие. Пример щелочного гидролиза: C12H22O11 + H2O + 2 NaOH → 2 C6H12O6Na+ + 2 OH- В этом примере сахароза (C12H22O11) гидролизуется в щелочной среде и превращается в две молекулы глюкозы, каждая из которых образует катион Na+.

answer:3'-цитидиловая кислота (цитидин-3'-монофосфат) - это нуклеотид, состоящий из моносахарида рибозы, остатка фосфорной кислоты и нуклеобазы цитозина. Ниже приведены уравнения щелочного и кислотного гидролиза данного нуклеотида: Щелочной гидролиз: C9H13N3O8P + 2 NaOH → C9H15N3O8PNa2 + H2O В результате щелочного гидролиза 3'-цитидиловая кислота расщепляется на моносахарид рибозу, фосфат и нуклеобазу цитозин, при этом получаются два иона натрия (Na+). Кислотный гидролиз: C9H13N3O8P + H2O + HCl → C9H12N3O7P + H3O+ + Cl- При кислотном гидролизе 3'-цитидиловая кислота расщепляется на моносахарид рибозу, фосфат и нуклеобазу цитозин. В результате гидролиза образуется монофосфат цитозина и моносахарид рибоза, а также ионы водорода (H+) и хлорида (Cl-).